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東京Xの!

東京Xの!
ラード。
近所のスーパーで、ときどき背脂が売ってます。
火に掛けて、ラードにして、製氷皿で凍らせてストック。

濃いのにさっぱり。臭みがないのはさすがTOKYO X。
アグーとかとは違った感じですが用途的にはバッチリ。

ちょっと豚のコクを出したい中華とかにとても便利!

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